Quels sont les avantages des infusions ?
Infusion à la rose, à la fleur d'oranger, au citron ou au gingembre, les infusions sont des produits du quotidien, mais aussi des produits d'exception pour trois raisons principales que nous vous présentons.
Les atouts santé d'une infusion
Une infusion consiste à récupérer les principes actifs d'une plante ou d'une fleur à l'aide d'eau chaude. Les plantes, les fruits et les fleurs contiennent des principes actifs, aussi appelés ingrédients actifs. Un principe actif est une molécule qui agit d'une certaine façon sur l'organisme humain. Certaines de ces molécules présentent des propriétés thérapeutiques ou préventives.
Les principes actifs peuvent être d'origine minérale, animale, végétale ou synthétique. Dans le cas de l'infusion, ce sont les principes actifs des végétaux qui sont récupérés. Voici quelques exemples des bienfaits des ingrédients qui entrent dans les recettes des infusions que nous avons sélectionnées pour vous :
- le rooibos, qui contient des flavonoïdes, a des vertus apaisantes ;
- la menthe, qui contient du menthol, contribue à l'apport en antioxydant ;
- la verveine, qui contient de la verbénaline, favorise la relaxation ;
- le gingembre, qui contient des gingérols, est anti-inflammatoire ;
- etc.
Une infusion à la verveine, à la camomille, à la menthe ou au citron permet donc de bénéficier des principes actifs du fruit ou de la plante. Les infusions sont bénéfiques pour la santé, car elles peuvent améliorer le sommeil, diminuer le stress, renforcer le système immunitaire, etc. Mais pour profiter pleinement des bienfaits des plantes, des fleurs et des fruits, il est indispensable de faire le choix de produits de grande qualité, comme les infusions bio.
Zoom sur les infusions et les tisanes bio
Les infusions et les tisanes bio sont des produits très intéressants pour leur goût, leur prix et leurs bienfaits. En effet, cette sélection d'infusions bio est disponible en stock à des prix attractifs. Plusieurs labels et certifications permettent aux consommateurs de reconnaître des produits bio et bons pour la santé. C'est notamment le cas :
- du label commerce équitable ;
- de la certification agriculture bio.
Qu'elles soient à base de fruits, de fleurs, d'épices ou de plantes, les infusions présentant le label commerce équitable respectent les hommes, l'environnement et le produit. Il s'agit d'un fonctionnement qui vise à valoriser le travail des producteurs locaux en leur assurant un certain niveau de revenus, tout en préservant l'environnement.
Concernant l'agriculture biologique, elle permet de produire des fruits, des fleurs et des plantes dépourvus de produits chimiques, d'engrais, d'OGM, etc. Les tisanes, les thés et les infusions bio ont été produits dans le respect de la nature, des végétaux et des animaux. Cette agriculture bio participe activement à la préservation et à l'amélioration de l'eau, de l'air et de l'état du sol.
Les infusions bio ne contiennent aucun produit chimique : les principes actifs de la pomme, de la vanille ou de l'orange sont présents à l'état naturel. Une infusion bio permet de profiter pleinement de tous les bienfaits des plantes et des fleurs.
La diversité et la qualité des infusions
Notre sélection d'infusions et de tisanes bio invite au voyage et à la découverte du goût et des saveurs. En effet, chaque infusion présente une saveur particulière. Elle est le fruit d'un mélange précis entre plusieurs ingrédients, une recette mise au point dans le respect des produits. Par exemple, vous allez pouvoir faire le choix d'infusions de grande qualité, comme :
- une infusion de plantes aromatisée à la verveine et à la menthe ;
- un assemblage de rooibos aromatisé au citron et au gingembre ;
- un rooibos bio et naturel ;
- un assemblage de rooibos avec de l'orange, de la cannelle et de l'amande ;
- une infusion avec de la menthe poivrée et de la citronnelle ;
- etc.
Dépourvues de théine, ces infusions peuvent être consommées tout au long de la journée. La diversité de leur composition permet de varier les plaisirs et de déguster des infusions différentes le matin, le midi ou encore le soir. De plus, ces infusions et rooibos bio sont de très bonnes idées de cadeaux. Pour un cadeau de Noël ou un cadeau d'anniversaire, le coffret d'infusions bio ou la boîte de sachets s'enveloppe de saveurs originales et de notes délicieuses.
Le rooibos bio, une véritable invitation au voyage
Le rooibos est un produit apprécié pour son goût, ses saveurs, mais aussi ses effets bénéfiques sur la santé. Certaines infusions sont des assemblages de rooibos et d'autres ingrédients qui créent un mariage unique au goût inimitable.
Qu'est-ce que le rooibos ?
Le rooibos est le nom d'un arbuste que l'on trouve en Afrique du Sud. Les feuilles de cette plante sont utilisées pour créer des infusions. Parfois, le rooibos est appelé thé rouge pour deux raisons principales. Premièrement, parce que, en afrikaans, rooibos signifie buisson rouge ou buisson rougeâtre. Deuxièmement, parce que les feuilles de l'arbuste deviennent rouges lorsqu'elles sèchent.
Mais appeler le rooibos thé rouge est une inexactitude, car le rooibos n'est pas un thé. Il ne contient pas de théine et sa teneur en tanins est très faible. Le rooibos est une infusion qui peut être dégustée dans une tasse ou un bol à toutes les heures de la journée.
Quels sont les bienfaits du rooibos ?
Le rooibos présente de nombreux bienfaits pour la santé, ce qui explique en grande partie les raisons de son succès. En effet, les infusions et tisanes au rooibos sont très appréciées.
Tout d'abord, le goût du rooibos est très agréable en bouche. C'est une boisson qui n'est pas amère mais, au contraire, plutôt douce, sucrée et fruitée. De ce fait, les infusions rooibos peuvent convenir au plus grand nombre et être offertes sous forme de coffrets cadeaux.
Ensuite, le rooibos est très intéressant, car il présente de nombreux bienfaits pour la santé. Par exemple, il faut savoir que le rooibos est :
- antioxydant ;
- anti-inflammatoire :
- riche en minéraux, comme le calcium et le potassium, et en oligoéléments ;
- etc.
Sélection d'infusions et d'assemblages à base de rooibos
Pour sublimer le rooibos, nous vous proposons une sélection d'infusions et d'assemblages inoubliables. Ce sont des produits proposés à petits prix et disponibles en stock en vrac ou en sachet. Pour bien démarrer la journée, pour recharger les batteries en début d'après-midi ou pour passer une douce nuit, faites votre choix parmi notre gamme de rooibos et notamment :
- l'assemblage rooibos bio Lion avec des notes aromatiques acidulées et épicées ;
- l'assemblage rooibos bio Me and You avec des notes de fruits, comme la fraise et la framboise ;
- l'assemblage rooibos bio Capetown aromatisé au fruit de la passion et au citron ;
- l'assemblage rooibos bio Madagascar aromatisé à la vanille ;
- l'assemblage rooibos bio Pêche de vigne, un mélange doux et légèrement acidulé ;
- etc.
Comment préparer et déguster des infusions ?
Infusion à la rose, au tilleul, au citron, à l'hibiscus ou à la menthe, il est important de bien savoir préparer une infusion et une tisane pour la déguster dans les meilleures conditions possibles et profiter de tous ses bienfaits.
Thé, tisane, infusion : quelles différences ?
La principale différence entre les thés, les tisanes et les infusions réside dans la présence de théine. Ainsi, les thés contiennent de la théine, contrairement aux tisanes et aux infusions. Ensuite, pour différencier une tisane et une infusion, il faut s'attarder sur les méthodes de préparation. Une tisane est une boisson chaude obtenue de trois manières différentes, à savoir :
- l'infusion ;
- la macération ;
- la décoction.
L'infusion est donc une façon de préparer une tisane. Concrètement, les feuilles de cassis, de tilleul, de citron ou de verveine infusent dans une eau à une certaine température. Au cours de cette infusion, les plantes et les fruits libèrent leurs principes actifs.
À quel moment de la journée déguster une infusion ?
Comme nous l'avons vu, une infusion ne contient pas de théine. À noter qu'elle ne contient pas non plus de caféine comme dans le café. De ce fait, les infusions peuvent être dégustées tout au long de la journée, de très tôt le matin jusqu'au moment de se coucher.
D'ailleurs, il est possible de choisir son infusion en fonction du moment de la journée :
- une infusion favorisant le sommeil avant de se coucher ;
- une infusion avec du citron ou de l'orange dans la matinée ;
- une infusion aidant à la digestion après les repas ;
- etc.
Conseils de préparation d'une infusion
Pour apprécier chaque saveur de son infusion et bénéficier des bienfaits de ses ingrédients, il est recommandé de suivre quelques conseils. La préparation d'une infusion doit être réalisée selon certains principes qui concernent notamment l'eau. L'eau doit être une eau minérale ou une eau filtrée. De plus, sa température ne doit pas dépasser 100°. La température idéale est indiquée sur chaque sachet, en fonction des ingrédients présents dans l'infusion.
Concernant la tasse ou le mug, il en existe en verre, en porcelaine ou encore en métal. Pour véritablement apprécier les saveurs de son infusion, il est recommandé de choisir une tasse en porcelaine.
Enfin, la durée d'infusion joue également un rôle déterminant pour bien déguster sa boisson chaude. Ce temps d'infusion varie de cinq minutes à quinze minutes. Une fois de plus, toutes les indications sont ajoutées sur le sachet ou la boîte de tisanes. Cette durée d'infusion est nécessaire afin que les fruits, les fleurs et les plantes puissent libérer tous leurs arômes et leurs principes actifs.
Pour vous faire plaisir et pour faire du bien à votre corps et à votre esprit, découvrez notre sélection d'infusions bio et laissez-vous emporter par leurs saveurs.
